Powrót do zdrowia

Powrót do zdrowia

Przestrzeganie rygorystycznej diety, na przykład w okresach wystąpienia stanów chorobowych czy rekonwalescencji, bywa niezwykle trudne i uciążliwe. Wymaga bowiem niemal natychmiastowego przestawienia się na zupełnie inne zasady żywienia, przyswojenia odmiennych smaków, unikania ulubionych potraw, itp. Jak sprawić by ta sytuacja stała się dla nas mniej uciążliwa? Warto przede wszystkim uświadomić sobie, że robimy to dla siebie, że przestrzeganie diety wpłynie pozytywnie na nasze zdrowie – dodając nam sił i energii, łagodząc dolegliwości, poprawiając nasze ogólne samopoczucie. Dbając o własne nastawienie i mając poczucie, że robimy to dla własnego zdrowia łatwiej będzie przestrzegać zaleceń czy też odmówić sobie zakazanych potraw. Może też okazać się, ze jeśli podejdziemy do naszej nowej diety z otwartością, to poszukiwanie nowych smaków i kulinarnych rozwiązań jest nie tylko dobrą zabawą ale też daje nam sporo przyjemności. Możemy na przykład odkrywać nowe doznania smakowe dzięki próbowaniu naturalnych przypraw, czy też nowym sposobom przyrządzania potraw ( na przykład: gotowanie na parze, które potrafi nadać warzywom chrupkości i pozwala zachować więcej witamin). Pozwólmy sobie spokojnie odkrywać i smakować, a w miarę powracania do zdrowia oraz nabierania sił docenimy poniesione wysiłki.