Korzyści z zastosowania diety białkowej
Dieta białkowa zwana również dietą Dukana jest w ostatnim czasie jedną z najbardziej popularnych diet. Opracował ją pewien człowiek który doszedł do wielu ważnych wniosków. Jest to proces który składa się z czterech faz i w każdej w nich jada się zupełnie inne produkty. Chodzi też o to aby przyzwyczaić organizm do zupełnej zmiany żywieniowej. W pierwszym etapie diety białkowej spożywa się przede wszystkim ryby i wędliny chude, nabiał, owoce morza oraz jajka. Nie może także zabraknąć wody mineralnej, przynajmniej dwa litry dziennie. Menu można komponować na wiele różnych sposobów zachowując proporcje i te odpowiednie składniki. Etap ten trwa kilka dni po czym przechodzi się do fazy drugiej. W tym momencie osoba na diecie może sięgać po warzywa jednak również są one określone. Należą do nich marchew, papryka, szpinak, pomidory, ogórki, a także buraki i cykoria. Warzywa te jada się na surowo jak również ugotowane. Na tym etapie można łączyć wszystkie poprzednie składniki razem z warzywami. Po około pięciu dniach można przejść do fazy trzeciej. Tutaj należy dostarczyć organizmowi węglowodanów w postaci pieczywa pełnoziarnistego oraz produktów skrobiowych. Dzięki temu uniknie się efektu jojo. Ostatni etap to włączenie do diety serów, produktów owsianych a także jest dozwolone mieszane wszystkich poprzednich składników ze sobą.
