|
W roku 2002 Amerykańskie Towarzystwo Nowotworowe przedstawiło zalecenia w odniesieniu do nowotworów zależnych od stylu życia. Są one następujące:
1. Należy jeść jak
najwięcej pokarmów pochodzenia roślinnego, nieprzetworzonych
warzyw i owoców (unikać warzyw smażonych, zwłaszcza frytek i
chipsów), pić niesłodzone soki warzywne i owocowe, posiłki jeść
kilka razy dziennie w małych ilościach. Najlepiej spożywać
oczywiście soki ze świeżych owoców, tuż po wyciśnięciu
(wyjątkiem jest sok z buraków).
2. Należy wybierać
pełnoziarniste produkty zbożowe (pieczywo, płatki śniadaniowe,
makarony) i nie łuskany ryż.
3. Unikać jedzenia słodyczy i innych
produktów zawierających cukier. Cukier i mleko prowadzą
do zakwaszenia organizmu, więc powinno się ich unikać.
4. Zasadowy odczyn w
jelitach i krwi jest oznaką poprawnych proporcji substancji w
organizmie a kwasowe odczyny muszą być przez organizm zwalczone przy
użyciu sporej dawki energii. Jest to łatwa reguła prowadząca do
zdrowia.
5. Należy ograniczyć
spożycie mięsa czerwonego - najlepiej zastąpić je rybami,
drobiem, fasolą. Jeśli już jemy mięsa czerwone, należy usunąć
widoczny tłuszcz i jeść mniejsze porcje. Przygotowując potrawy
mięsne, należy unikać smażenia; zdrowsze jest gotowanie i
pieczenie. Należy dążyć do utrzymania prawidłowej masy ciała,
wybierając produkty niskotłuszczowe i niskokaloryczne, zastępując
desery świeżymi owocami. Zaleca się rezygnację z żywności typu
fast-food.
Aby zachować harmonię w spożywanych w ciągu
tygodnia daniach głównych, nalezy w/g M. Montignaca jeść:
-
3 RAZY W TYGODNIU - mięso lub wędlinę
-
3 RAZY W TYGODNIU - kurczaka
-
1 DO 2 RAZY W TYGODNIU - jaja
-
3 DO 4 RAZY W
TYGODNIU - rybę
-
3 DO 4 RAZY W TYGODNIU - "DOBRE
WEGLOWODANY" (produkty pełnowartościowe, warzywa strączkowe)-
jako uzupełnienie diety.
|
